Il y a quelques années, j’avais découvert les mug cakes: des gâteaux qu’on peut faire en 3 minutes, au micro-ondes, avec des ingrédients simples et souvent interchangeables. C’était à l’époque où je commençais à apprendre la programmation: j’avais gossé une application pour générer des recettes de mug cakes à partir de ce qu’on a sous la main. J’en avais vraiment mangé beaucoup pendant quelques mois, puis j’ai fini par me calmer. Mais de temps à autre, si ma réserve de chocolat/crème glacée/biscuits/gâteau au fromage de chez Costco est épuisée et que j’ai besoin de manger mes émotions, je me prépare un dessert express.

Je vous partage la recette la plus facile: https://www.boblechef.com/recettes/brownies-en-75-secondes. Même des enfants de 5 ans devraient être capables de réaliser ça. 5 ingrédients (lait, beurre, cacao, sucre, farine), en quantités égales, et vous pouvez même faire toutes les substitutions imaginables (mais l’huile d’olive goûte un peu… l’olive)! Avec un peu de confiture, de caramel, de beurre d’arachide… ça fait la job! Le confinement, c’est pas une raison pour pas manger de dessert! 🙂

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